2012年6月4回カタログ掲載
洋食
豚しゃぶのトマトドレッシング
- 調理時間：15分
材料 2人分
豚ロースしゃぶしゃぶ用…150g
オクラ …6本
えのき茸 …100g
トマト …1個
レタス …1枚
Ａ）ぽん酢 …大さじ1
オリーブ油 …小さじ1
Ｂ）白ねぎの青い部分…1本
生姜（薄切） …2枚
酒 …1/4カップ
作り方
（1）オクラはゆで、斜め半分に切る。えのき茸は石づきを除いてゆで、ほぐす。（2）トマトは小さい角切りにし、Ａと混ぜ合わせる。（3）（1）の湯にＢを加えて煮立て、半解凍して食べやすく切った豚肉をゆでる。（4）器にレタスを敷き、（1）、（3）を盛り、（2）をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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