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2012年9月2回カタログ掲載
和食

 

鶏肉のきのこ蒸し

  • 調理時間:20分
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材料 2人分
鶏モモ角切   …200g
塩・胡椒    …各適宜
きのこ各種   …約120g
白ねぎ     …1/2本
酒       …大さじ3
作り方
(1)鶏肉は半解凍し、塩・胡椒(各少々)をもみ込む。きのこはそれぞれ食べやすく切り、白ねぎは斜め薄切りにする。(2)フライパンに鶏肉を並べ、きのこと白ねぎをのせて酒をふる。ふたをして弱火で約15分酒蒸しにする。塩・胡椒(各適宜)で調味する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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