2012年9月3回カタログ掲載
和食
鶏肉ときのこの卵とじ丼
- 調理時間：15分
材料 2人分
鶏モモ肉 …200g
しいたけ（生） …2枚
白ねぎ …1/2本
卵 …2個
温かいご飯 …適宜
Ａ）だし汁 …3/4カップ
しょうゆ …大さじ1
砂糖 …大さじ1/2
塩 …少々
作り方
（1）鶏肉は半解凍してひとくち大のそぎ切りにする。しいたけは薄切り、白ねぎは斜め切りにする。卵は溶きほぐす。（2）鍋にＡ、鶏肉、生しいたけ、白ねぎを入れて煮る。鶏肉の色が変わったら卵を流し入れ、ふたをして約2分煮る。（3）丼にご飯を盛り、（2）をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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