2012年9月4回カタログ掲載
洋食
みそのちょい足しでいつものシチューが和風に変身
鶏手羽元の和風シチュー
- エネルギー：544kcal
- 塩分：4.7g
- 調理時間：40分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏手羽元 …6本 クリームシチューのルー…40g 人参 …1/2本 しめじ …1/2袋 小松菜 …80g 牛乳 …1/2カップ みそ …大さじ1＋1/2 塩 …適宜
作り方
（1）鶏手羽元は半解凍し、熱湯をかける。人参は輪切り、しめじは小房に分けてサッとゆでる。小松菜は塩ゆでしてざく切りにする。（2）鍋に水2＋1/2カップ、人参を入れて煮立て、鶏肉を加えてひと煮し、火をとめる。クリームシチューを加えて溶かし、とろみがつくまで煮て牛乳を加え、ひと煮する。みそを溶き入れて落としぶたをし、約15煮込む。（3）（2）を器に盛り、しめじ、小松菜を添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
卵入りサラダ
雑穀ご飯
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