2012年10月1回カタログ掲載
和食
里いもとえのきのとろ煮
- 調理時間:20分
材料 2人分
さといも …約300g えのき茸 …50g しょうが(せん切り)…1片分 だし汁 …1+1/2カップ 塩 …小さじ1/2 青ねぎ(小口切)…適宜
作り方
(1)さといもは皮をむく。えのき茸は、根元を切って食べやすく裂く。(2)里いも、えのき茸、しょうが、だし汁を入れて煮る。里いもがやわらかくなり、煮汁にとろみがついたら塩を加える。(3)器に盛り、青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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