2012年10月3回カタログ掲載
和食
ほたて、しいたけ、れんこん、３つの食感を楽しんで
ほたてとしいたけのバター醤油炒め
- エネルギー：152kcal
- 塩分：2.1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ほたて貝柱 …140g 生しいたけ …4個 れんこん …100g 青ねぎ …5本 バター・しょうゆ…各大さじ1 酢・七味唐辛子 …各適宜
作り方
（1）ほたては半解凍し、水気を拭く。生しいたけは半割りにし、れんこんは5mm幅の半月切りにして酢水にさらし、青ねぎは3cm長さに切る。（2）フライパンにバターを溶かし、ほたてを入れて両面を焼く。焼き色がついたら生しいたけ、水気をきったれんこんを加えて炒め合わせる。しょうゆを回し入れ、青ねぎを加えてサッと炒める。器に盛って七味唐辛子をふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
キャベツとサラダフレークの酢の物
たまごスープ
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