2012年10月3回カタログ掲載
和食
おなじみの煮ものをしめじで秋らしく
しめじ入り肉じゃが
- エネルギー:256kcal
- 塩分:2.4g
- 調理時間:30分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3人分
豚切落し …150g
ハネ出しこんにゃく…1袋
じゃがいも …2個
人参 …1/2本
玉ねぎ …1/2個
しめじ …100g
油 …大さじ1/2
A)だし汁 …1+1/2カップ
みりん・しょうゆ…各大さじ2+1/2
砂糖 …大さじ1
作り方
(1)豚肉は半解凍し、こんにゃくは下ゆでする。じゃがいもと人参は乱切り、玉ねぎはくし形切り、しめじは小房に分ける。(2)鍋に油を熱して豚肉を炒め、じゃがいも、人参、玉ねぎを加えて炒め合わせる。Aを加えて煮立て、あくを取ってこんにゃくを加え、約10分煮る。しめじを加えてひと煮する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
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お気に入りレシピ
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