2012年10月3回カタログ掲載
洋食
まいたけと大粒シーフードで食べごたえアップ
まいたけ入りペスカトーレ
- エネルギー：574kcal
- 塩分：2.9g
- 調理時間：25分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
大粒シーフードミックス…250g
まいたけ …100g
玉ねぎ１．７ｍｍ …1/4個
スパゲッティ …160g
オリーブ油 …大さじ1/2
白ワイン …1/4カップ
Ａ）オリーブ油 …大さじ1
にんにく（みじん切）…1片分
Ｂ）カットトマト …1缶
顆粒コンソメ …小さじ1
胡椒・パセリ（みじん切）…各適宜
作り方
（1）シーフードミックスは半解凍し、水気を拭く。フライパンにオリーブ油を熱し、シーフードミックスを炒める。白ワインを加えてふたをし、蒸し焼きにしていったん取り出す。舞茸は食べやすくさき、玉ねぎはみじん切りにする。（2）フライパンをきれいにしてＡを熱し、香りが出たら玉ねぎを加えて透き通るまで炒める。Ｂを加えて約15分煮る。パスタは表示通りゆでる。（3）（2）のフライパンにゆであがったパスタ、シーフードと舞茸を加えて炒め合わせ、胡椒で調味する。器に盛ってパセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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グリーンサラダ
野菜スープ
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