2012年11月1回カタログ掲載
洋食
鶏肉と秋野菜のグラタン
- 調理時間：25分
材料 2人分
鶏モモ角切 …200g
塩・胡椒 …各少々
酒 …小さじ1
しめじ …50g
れんこん …100g
さつまいも …100g
オリーブ油 …大さじ1/2
バター …適宜
ミックスチーズ …適宜
Ａ）卵 …1個
牛乳 …1/2カップ
作り方
（1）鶏肉は半解凍して塩・胡椒各少々をふり、酒をまぶす。しめじは小房にほぐし、れんこん、さつまいもは薄切りにしてラップをかけ、レンジで加熱する。（600Wで約2分）（2）フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉、しめじをサッと焼く。（3）耐熱容器にバターを塗り、（2）、れんこん、さつまいもを並べる。Ａを混ぜ合わせて流し入れ、塩・胡椒各少々をふる。ミックスチーズをのせ、トースターで焼き色がつくまで焼く。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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