2012年11月4回カタログ掲載
和食
エリンギとほうれん草のにんにく炒め
- 調理時間：15分
材料 2人分
ほうれん草 …1/2束
エリンギ …約100g
オリーブ油 …大さじ2
塩 …小さじ1
バター …10g
Ａ）オリーブ油 …大さじ1
にんにく（みじん切）…1片
Ｂ）塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）ほうれん草はざく切りにする。エリンギは食べやすく切る。（2）フライパンにオリーブを熱し、ほうれん草を炒める。かぶるぐらいの熱湯に塩を加えて煮、湯をきる。（3）フライパンをきれいにし、Ａを入れて熱し、香りが出たらエリンギを加えて炒める。ほうれん草を戻し入れ、Ｂで調味し、バターを加えて全体にからめる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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