チキンのディアボラ風

エネルギー：332kcal
塩分：0.5g
調理時間：20分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　3～4人分

鶏モモ　　　　　　…400g
さつまいも　　　　…1本
オリーブ油　　　　…大さじ1/2
塩・胡椒　　　　　…各少々
Ａ）パセリ（みじん切）・
　　オリーブ油　　…各大さじ1
　　にんにく（みじん切）…1片分
　　パン粉　　　　…大さじ2
　　粒マスタード　…小さじ1

作り方

（1）鶏肉は食べやすい大きさに切る。さつまいもは1cm厚さの輪切りにし、耐熱容器に入れて水大さじ1をふり、ラップをかけてレンジ（600W）で約3分加熱する。（2）フライパンにオリーブ油を熱し、半解凍した鶏肉を入れ、両面を焼いて塩、胡椒をふる。（3）耐熱皿に（1）、（2）を並べ入れて混ぜ合わせたＡをのせ、トースターでＡに焼き色がつくまで焼く。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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