2012年12月4回カタログ掲載
中華・エスニック
鶏肉の中華クリーム煮
- 調理時間：20分
材料 2人分
鶏モモ角切（皮なし）…200g
塩・胡椒 …各少々
ブロッコリー …1/2株
しめじ …100g
油 …大さじ1
ごま油 …少々
Ａ）湯 …1カップ
酒 …大さじ1
鶏がらスープの素・
砂糖 …各小さじ1
塩 …小さじ1/2
Ｂ）牛乳 …1カップ
片栗粉 …大さじ1
作り方
（1）鶏肉は半解凍して塩・胡椒をふる。ブロッコリーは小房に切り、しめじは小房に分ける。（2）フライパンに油を熱し、（1）を炒める。油がまわったらＡを加えて煮る。（3）よく混ぜ合わせたＢを回し入れて煮立て、とろみがついたらごま油をたらす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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