鶏肉の白みそ焼き

エネルギー：297kcal
塩分：2.2g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

鶏モモ　　　　…200g
ピーマン　　　…1個
エリンギ　　　…1本
酒　　　　　　…小さじ2
Ａ）白みそ　　…大さじ3
　　酒　　　　…大さじ2
　　しょうゆ　…小さじ1
　　胡椒　　　…少々
　　白ねぎ（みじん切）…1/3本分
　　生姜（すりおろし）…1/3片分
　　にんにく（すりおろし）…1/2片分

作り方

（1）鶏肉は解凍して食べやすく切り、酒をふる。（2）魚焼きグリルにアルミ箔を敷き、（1）を並べて約8分焼き、両面に焼き色をつける。食べやすく切ったピーマンとエリンギを並べ、混ぜ合わせたＡを鶏肉、ピーマン、エリンギにぬり、約5分焼き色がつくまで焼く。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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