2013年1月4回カタログ掲載
洋食
豆腐入りツナのロールキャベツ
- エネルギー：148kcal
- 塩分：2.1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ツナ …1缶（80g缶）
（まぐろオイル無添加）
もめんとうふ …150g
えのき茸 …50g
キャベツ …4枚
片栗粉 …大さじ1/2
塩・胡椒・小麦粉・
パセリ（みじん切） …各適宜
Ａ）水 …3カップ
顆粒コンソメスープの素 …小さじ1
Ｂ）ミニトマト（半割り）…4個分
塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）ツナと豆腐は水気をきり、えのき茸は短く切る。ボウルに入れて小麦粉大さじ1、塩、胡椒を加え、よく混ぜる。（2）キャベツは芯をそぎ、ゆでて小麦粉を薄くふるい、4等分にして丸めた（1）を手前にのせる。左右を内側に折り込んで巻き、ようじで留める。（3）鍋に（2）、Ａを入れて約7分煮る。Ｂを加えてミニトマトがしんなりするまで煮、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。ようじを除き、器に盛ってパセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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