2013年2月2回カタログ掲載
和食
豚肉と豆腐の甘辛煮
- 調理時間:20分
材料 2人分
豚バラ切落し …200g
もめんとうふ …200g
エリンギ …1本
白ねぎ …1本
しょうが …1/2片
酒 …大さじ1+1/2
A)みりん …大さじ1+1/2
砂糖 …大さじ1/2
しょうゆ …大さじ2
水 …1/4カップ
作り方
(1)豚肉は半解凍する。もめんとうふとエリンギは食べやすく切り、白ねぎは斜め切りにする。しょうがはせん切りにする。(2)フライパンに豚肉を入れて炒める。色が変わったらしょうが、エリンギを加えて炒め、酒をふる。混ぜ合わせたAを加えて煮立てる。(3)豆腐、白ねぎを入れてふたをし、白ねぎがしんなりするまで煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示