2013年3月4回カタログ掲載
和食
まいたけとたけのこの炊き込みごはん
- 調理時間：50分
材料 3～4人分
まいたけ …約100g
たけのこ水煮 …100g
にんじん …1/2本
油あげ …1/2枚
米 …3カップ
いり白ごま・木の芽…適宜
Ａ）だし汁 …3カップ
うす口しょうゆ・
酒 …各大さじ2
みりん …大さじ1
塩 …小さじ1
作り方
（1）米は洗ってザルに上げておく。まいたけは食べやすくさく。たけのこ水煮は薄切りに、にんじんは細切り、油揚げは短冊切りにする。（2）炊飯釜に米、Ａを入れて軽く混ぜる。その上にまいたけ、たけのこ水煮、にんじん、油揚げをのせて普通に炊く。碗に盛り、いり白ごまを散らし、木の芽をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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