2013年4月2回カタログ掲載
洋食
鶏肉とかぼちゃのチーズソテー
- 調理時間：15分
材料 2人分
若鶏モモ角切（皮なし）…200g 塩・胡椒 …各少々 エリンギ …100g 油 …大さじ1/2 北海道産くりかぼちゃ（冷凍）…250g ピザ用チーズ …80g
作り方
（1）鶏肉は半解凍して塩・胡椒をふる。エリンギは食べやすく切る。（2）フライパンに油を熱し、鶏肉、凍ったままの「北海道産くりかぼちゃ」、エリンギを並べ入れてふたをし、約3分蒸し焼きにする。上下を返して同様に焼く。（3）塩・胡椒をふって全体をサッと混ぜ、ピザ用チーズを散らしてふたをし、チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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