2013年5月5回カタログ掲載
洋食
グリーンアスパラの歯ごたえを楽しんで
アスパラと鶏肉のフライパン蒸し
- エネルギー：321kcal
- 塩分：1.5g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏モモ …200g グリーンアスパラガス・ まいたけ …各80g 玉ねぎ …1/4個 にんにく（みじん切）…1片分 オリーブ油 …大さじ1/2 バター …大さじ1 塩・胡椒 …各適宜
作り方
（1）鶏肉は半解凍してひと口大に切る。アスパラは三等分に切り、まいたけはほぐし、玉ねぎはみじん切りにする。（2）フライパンにオリーブ油を熱して鶏肉を入れ、両面に焼き色をつけていったん取り出す。バターを入れて溶かし、玉ねぎ、にんにくを加えてきつね色になるまで炒め、アスパラ、まいたけを加えてサッと混ぜ、塩、胡椒をふる。（3）鶏肉、水大さじ2を加えてふたをし、弱火で約5分蒸し煮にする。塩、胡椒で調味する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
