2013年6月3回カタログ掲載
和食
しめじと小松菜の卵炒め
- 調理時間:15分
材料 2人分
ぶなしめじ(ほくす)…150g
小松菜(ざく切) …100g
溶き卵 …2個
油 …大さじ1
ごま油 …大さじ1/2
にんにく(みじん切)…1片分
塩・胡椒 …各少々
A)酒 …大さじ1
鶏がらスープの素…小さじ2
作り方
(1)フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れて大きく混ぜ、いったん取り出す。フライパンをきれいにしてごま油、にんにくを熱し、香りが出たらぶなしめじ、小松菜を入れて炒める。(2)(1)にA、卵を戻し入れてサッと炒め合わせ、塩・胡椒で調味する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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