2013年9月3回カタログ掲載
和食
牛肉と野菜の焼きサラダ
- 調理時間：15分
材料 2人分
牛うす切（モモ） …200g かぼちゃ …70g れんこん …50g エリンギ・なす …各1本 レタス …2枚 油 …大さじ1 油 …大さじ1/2 お好みのドレッシング…適宜
作り方
（1）牛肉は食べやすく切る。かぼちゃ、れんこん、エリンギ・なすは食べやすく切る。レタスは食べやすくちぎる。（2）フライパンに油（大さじ1）を熱し、かぼちゃ、れんこん、エリンギ、なすを焼く。フライパンをきれいにして油（大さじ1/2）を熱し、牛肉を焼く。（3）器にレタスを敷き、（2）を盛る。お好みのドレッシングをかけていただく。
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