2013年11月2回カタログ掲載
スープ・汁物
きのこ豚汁
- 調理時間：20分
材料 2～3人分
しめじ …100g まいたけ …50g 生しいたけ …2枚 人参 …1/3本 さつまいも …1/2本 白ねぎ …1/2本 豚小間切れ …150g みそ …大さじ3 青ねぎ（小口切）…適宜
作り方
（1）しめじ、まいたけは小房に分け、生しいたけは薄切りにする。人参は半月切り、さつまいもは輪切りにする。白ねぎは斜め切りにする。（2）鍋に水3カップ、人参を入れて火にかけ、煮立ったら豚肉、さつまいもを加えて煮る。（3）きのこ類、白ねぎを加えて煮、みそを溶き入れる。器に盛り、青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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