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2014年1月3回カタログ掲載
スープ・汁物

体にうれしい発酵食品、納豆をたっぷり入れて

納豆入り豚汁

  • エネルギー:242kcal
  • 塩分:2.6g
  • 調理時間:20分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
豚こま切れ  …150g
納豆     …1パック
大根     …4cm
人参     …1/3本
白ねぎ    …1/3本
しめじ    …50g
さといも   …2個
だし汁    …2+1/2カップ
みそ     …大さじ2
作り方
(1)大根、人参は乱切り、白ねぎは小口切り、しめじは小房に分ける。さといもは乱切りにして水にさらし、水気をきる。(2)鍋にだし汁、解凍して食べやすく切った豚肉、大根、人参、さといもを入れて煮立て、アクを除きながら野菜がやわらかくなるまで煮、しめじ、白ねぎを加えて煮る。みそを溶き入れ、納豆を加えてサッと煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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