2014年2月1回カタログ掲載
和食
牛肉と大根の甘辛炒め煮
- 調理時間：20分
材料 2人分
牛こまぎれ …200g
塩 …少々
大根 …200g
れんこん …100g
しめじ …50g
油 …大さじ1
砂糖 …大さじ1＋1/2
青ねぎ（小口切）…適宜
Ａ）酒・しょうゆ…各大さじ2
水 …1/2カップ
作り方
（1）牛肉は半解凍して塩をふる。大根は皮をむいて乱切り、れんこんは半月切り、しめじは小房に分ける。（2）フライパンに油を熱し、大根とれんこんを炒める。牛肉、しめじ、砂糖を加え、炒め合わせる。（3）Ａを加えて汁気がなくなるまで煮、器に盛り、青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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