2014年3月1回カタログ掲載
和食
きのことたけのこのバターじょうゆ炒め
- 調理時間:15分
材料 2人分
きのこ各種 …約250g しめじ・えのき・ エリンギ・生しいたけ ブラックタイガー …6尾 たけのこ水煮 …100g バター …20g 酒 …大さじ1 しょうゆ …大さじ1 青ねぎ(小口切) …適宜
作り方
(1)きのこはそれぞれ食べやすく切る。ブラックタイガーは殻と尾を除き、背わたを取る。たけのこは食べやすい大きさの薄切りにする。(2)フライパンにバターを溶かし、これらを炒め合わせる。酒を加えてふたをし、約1分蒸し焼きにする。しょうゆを回し入れてサッと炒め、器に盛り、青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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