2020年7月3回カタログ掲載
和食
牛肉と夏野菜の炒めもの
- 調理時間：15分
材料 2人分
なす …2本
塩 …少々
牛うす切り …150g
トマト …1個
チンゲン菜 …1株
オリーブ油 …大さじ1/2
にんにく（みじん切）…1/2片分
Ａ）酒 …大さじ1
しょうゆ …小さじ1
塩・胡椒 …各少々
Ｂ）しょうゆ・酢 …各大さじ1/2
砂糖 …小さじ1/2
作り方
（1）なすは乱切りにして塩をふり、水気を拭く。牛肉はひと口大に切り、Ａで下味をつける。トマトとチンゲン菜は食べやすく切る。（2）フライパンにオリーブ油、にんにくを熱し、香りが出たら牛肉、なす、チンゲン菜の茎を順に炒める。混ぜ合わせたＢを回し入れ、トマト、チンゲン菜の葉を加えてサッと炒め合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
