2014年6月1回カタログ掲載
和食
レンジで蒸してぽん酢でどうぞ
豆腐とミンチの重ね蒸し
- エネルギー：265kcal
- 塩分：2g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
もめんとうふ …1パック
豚ミンチ …100g
人参 …1/4本
生しいたけ …1個
片栗粉・ぽん酢・
青ねぎ（小口切） …各適宜
Ａ）酒・ごま油 …各小さじ1/2
塩・しょうゆ …各少々
作り方
（1）人参、生しいたけはみじん切りにし、ボウルに入れる。豚ミンチ、Ａを加えて粘りが出るまで混ぜる。（2）豆腐は水切りをして4等分に切り、片栗粉をふる。（1）を4等分にしてそれぞれにのせ、耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジ（600W）で約2分半加熱し、そのまま約3分おく。（3）器に（2）を盛ってぽん酢をかけ、青ねぎを散らす。
おすすめ献立
ほうれん草のごま和え
わかめスープ
お気に入りレシピ
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