2014年7月5回カタログ掲載
和食
コープきんき創立10周年記念「笑顔のお料理コンテスト」優秀賞を受賞した、組合員さん考案レシピ。
夏野菜と豆腐のチーズ焼き
- エネルギー：192kcal
- 塩分：1.6g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
木綿豆腐 …300g
グリーンアスパラガス…2本
しめじ …30g
みょうが …1本
オリーブ油・ピザ用チーズ・
甘酢生姜のせん切り …各適宜
Ａ）みそ …大さじ1
水 …1/4カップ
作り方
（1）豆腐は水切りし、6等分に切る。アスパラは3cm長さに切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジ（500W）で約1分加熱する。しめじはほぐし、みょうがは薄切りにする。（2）耐熱皿にオリーブ油適宜をぬり、（1）を入れる。混ぜ合わせたＡを回し入れ、チーズを散らす。（3）トースターでチーズに焼き色がつくまで約10分焼く。お好みで甘酢生姜を散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
