2014年9月3回カタログ掲載
和食
鶏の旨みをいかして、秋の煮物に
根菜たっぷり炒り鶏
- エネルギー：321kcal
- 塩分：2.9g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
鶏モモ角切 …200g
まいたけ …100g
ごぼう …50g
人参 …1/2本
きぬさや …6枚
砂糖 …大さじ1＋1/2
みりん・油 …各大さじ1/2
だし汁 …2/3カップ
Ａ）しょうゆ …大さじ2
酒 …大さじ1
作り方
（1）まいたけは小房に分け、ごぼうと人参は一口大の乱切りにする。（2）鍋に油を熱し、ごぼうを炒める。半解凍した鶏肉、人参を順に加えて炒める。だし汁を加えて煮立て、まいたけ、砂糖を加えて落としぶたをし、約5分煮る。Ａを加えて煮、煮汁が少なくなったらみりんを加えてひと煮する。（3）器に盛り、ゆでて斜め半分に切った絹さやを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
小松菜の白和え
かきたま汁
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
