2014年9月4回カタログ掲載
和食
生姜風味がアクセント
牛肉ときのこのしぐれ煮
- エネルギー：334kcal
- 塩分：2.8g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
牛こま切れ …200g
しめじ・えのき茸 …各100g
ごぼう …1/2本
生姜（せん切） …1片分
Ａ）酒 …大さじ4
しょうゆ・みりん…各大さじ2
砂糖 …大さじ1
水 …1/2カップ
作り方
（1）牛肉は半解凍してサッとゆでる。しめじ・えのき茸は食べやすく切り、ごぼうはささがきにする。（2）フライパンにＡを煮立て、（1）を加えて汁気が1/3量になるまで煮る。生姜を加えて混ぜ合わせ、さらに汁気がなくなるまで煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
春雨の酢の物
かきたま汁
お気に入りレシピ
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