2014年10月4回カタログ掲載
和食
豆板醤のピリ辛が味のアクセント
かぼちゃと豚肉の甘辛炒め
- エネルギー：263kcal
- 塩分：1.5g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚切落し肉・かぼちゃ…各150g
ピーマン …2個
しめじ …100g
ごま油 …大さじ1
Ａ）酒・しょうゆ …各小さじ1
胡椒 …少々
Ｂ）にんにく（みじん切）・
生姜（みじん切）…各1/2片分
豆板醤 …小さじ1
Ｃ）酒・しょうゆ …各小さじ1
作り方
（1）豚肉はＡをもみ込む。かぼちゃはくし形切り、ピーマンは6つ割りにし、しめじはほぐす。（2）フライパンにごま油を熱し、豚肉、かぼちゃを炒める。混ぜ合わせたＢを加えて熱し、香りが出たらピーマン、しめじ、Ｃを順に加えて炒め合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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