2014年10月4回カタログ掲載
和食
常夜鍋
- 調理時間:15分
材料 2人分
豚しゃぶしゃぶ用 …200g
ほうれん草 …150g
生しいたけ …2枚
昆布 …5cm角1枚
酒 …大さじ4
A)ぽん酢 …1/2カップ
青ねぎ(小口切)・
しょうが(すりおろし)…各少々
作り方
(1)ほうれん草は長さを半分に切る。生しいたけは飾り切りをする。(2)Aを混ぜてつけだれを作る。(3)鍋にたっぷりの水、昆布を入れ、約30分おく。火にかけて煮立つ直前に昆布を取り出し、煮立ったら酒を加え、(1)、豚肉を入れて煮る。(2)をつけていただく。※調理時間に昆布をおく時間は含みません。
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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