2014年10月5回カタログ掲載
中華・エスニック
彩りもよい具だくさんスープ
豆腐の酸辣湯（サンラータン）風スープ
- エネルギー：188kcal
- 塩分：3g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
絹ごし豆腐 …300g
かに風味かまぼこ …80g
生しいたけ …2枚
にら …20g
溶き卵 …1個分
酢 …大さじ1
片栗粉 …小さじ2
Ａ）しょうゆ …大さじ1＋1/2
顆粒鶏がらスープ…大さじ1
酒 …大さじ1/2
水 …2カップ
作り方
（1）かに風味かまぼこは食べやすくさく。生しいたけは薄切り、にらは1cm長さに切る。（2）鍋にＡを煮立て、豆腐をスプーンですくいながら入れ、かに風味かまぼこ、生しいたけを加えて煮る。にらと酢を加えてひと煮し、水溶き片栗粉でとろみをつけ、卵を回し入れて火を止める。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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