2014年11月2回カタログ掲載
和食
お鍋不要、レンジにおまかせ
豚ときのこの蒸ししゃぶ
- エネルギー：298kcal
- 塩分：1.7g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚しゃぶしゃぶ用・しめじ …各150g
エリンギ …1本
えのき茸 …100g
チンゲン菜 …1株
酒 …大さじ1
Ａ）白ねぎ（みじん切） …1/2本分
ごま油・水 …各大さじ1
塩 …小さじ1/2
粗挽き黒胡椒（あれば）…少々
作り方
（1）しめじは小房に分け、エリンギは食べやすく切り、えのき茸はほぐし、チンゲン菜はざく切りにする。耐熱容器にＡを入れて混ぜ合わせ、ラップをかけてレンジ（600W）で約1分加熱し、ねぎだれを作る。（2）耐熱容器にチンゲン菜、きのこ類の順にのせ、豚肉を広げてのせる。酒をふり、ラップをふんわりとかけてレンジで約8分加熱する。（3）汁気をきって器に盛り、ねぎだれをかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
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白菜と人参のみそ汁
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