2015年9月4回カタログ掲載
中華・エスニック
ほたて貝柱の旨みがたっぷり
ほたてとニラのあんかけチャーハン
- エネルギー：517kcal
- 塩分：2.4g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ほたて貝柱水煮（ほぐし身）…1缶
ニラ …20g
生しいたけ …2枚
温かいご飯 …400g
溶き卵 …2個分
油 …大さじ1
うす口しょうゆ …小さじ1
片栗粉 …大さじ1/2
Ａ）うす口しょうゆ …小さじ1
鶏がらスープの素 …小さじ1/2
水 …1カップ
塩 …少々
作り方
（1）ニラは8mm長さに切り、生しいたけは薄切りにする。（2）フライパンに油を熱し、卵を流し入れてひと混ぜし、ご飯を加えて炒め合わせる。うす口しょうゆで調味して器に盛る。（3）鍋にＡを入れて煮立て、ほたて貝柱水煮、（1）を加えてひと煮する。水溶き片栗粉でとろみをつけ、（2）に注ぐ。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
もやしとハムの中華和え
お気に入りレシピ
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