2015年9月4回カタログ掲載
中華・エスニック
れんこん入りシャキッとぎょうざ
- 調理時間：30分
材料 20個分
キャベツ …3枚
豚ミンチ …100g
れんこん …50g
ぎょうざの皮 …20枚
にんにく・しょうが …各1/2片分
油・ごま油 …各大さじ1/2
Ａ）ごま油・しょうゆ・酒・
オイスターソース…各大さじ1/2
塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）キャベツ、れんこん、にんにく、しょうがはみじん切りにする。（2）豚ミンチとＡ、（1）を粘りが出るまで混ぜ合わせる。ぎょうざの皮に等分にのせて包み、合計20個作る。（3）フライパンに油を熱し、（2）を並べ入れて、水1/2カップを加えてふたをし、蒸し焼きにする。水分がなくなったらごま油を回し入れ、こんがりと焼く。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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