2015年9月5回カタログ掲載
和食
ピーラーでスライスして煮込み時間短縮
フライパン de すき焼き
- エネルギー：265kcal
- 塩分：3g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
牛赤身切落 …210g
大根・人参 …各1/3本
えのき茸 …100g
油 …大さじ1/2
青ねぎ（斜め切）・
卵（お好みで） …各適量
Ａ）だし汁 …1/2カップ
酒・みりん・
しょうゆ …各1/4カップ
砂糖 …大さじ1
作り方
（1）大根、人参はピーラーでスライスし、えのき茸は根元を落としてほぐす。（2）フライパンに油を熱し、牛肉を入れて焼く。焼き色がついたら（1）を入れ、Ａを加えて煮立て、中火で約5分煮る。（3）（2）に青ねぎを散らし、お好みで卵をつけていただく。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
水菜とトマトのサラダ
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