2015年9月5回カタログ掲載
和食
ぽん酢でさっぱり仕上げ
豚ときのこのぽん酢炒め
- 調理時間：15分
材料 2人分
豚小間切れ …150g
まいたけ・エリンギ・
れんこん …各50g
白ねぎ …1本
ごま油 …大さじ1
Ａ）ぽん酢 …大さじ3
にんにく（すりおろし）…1片分
作り方
（1）まいたけは食べやすくほぐし、エリンギは食べやすく切る。れんこんは乱切り、白ねぎは斜め切りにする。（2）フライパンにごま油を熱し、豚肉、れんこんを炒める。油がまわったらきのこ類、白ねぎを加えてふたをし、蒸し焼きにする。（3）混ぜ合わせたＡを加え、炒め合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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