2015年10月1回カタログ掲載
中華・エスニック
ピリ辛味にさつまいもの甘みがアクセント
豚しゃぶ肉とさつまいものフライパン蒸し焼き
- エネルギー：388kcal
- 塩分：1.6g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚しゃぶしゃぶ用ロース …200g
さつまいも …1本
まいたけ …100g
白ねぎ …1本
ごま油 …小さじ1
Ａ）にんにく（すりおろし）…1片分
みそ・酒 …各大さじ1
コチュジャン …大さじ1/2
ごま油 …小さじ1
作り方
（1）さつまいもは薄い輪切りにしてボウルに入れ、ごま油を加えて絡める。まいたけはほぐし、白ねぎは斜め切りにする。（2）フライパンに（1）、豚肉を重ね入れ、混ぜ合わせたＡをのせ、蓋をして中火で約8分蒸し焼きにする。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
春雨ときゅうりの酢の物
ニラと卵のスープ
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