2015年10月4回カタログ掲載
洋食
作りおきできるおもてなしおかず
たらのねぎだれマリネ
- エネルギー：362kcal
- 塩分：1.8g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
まだら切身 …200g
赤パプリカ …1個
まいたけ …100g
胡椒 …少々
片栗粉・油 …各適量
Ａ）白ねぎ（みじん切）…1本分
赤唐辛子（小口切）…1/2本分
ごま油 …大さじ2
酒 …大さじ1
塩 …小さじ1/2
水 …大さじ4
作り方
（1）たらはこしょうをふって片栗粉をまぶす。赤パプリカは細切り、まいたけはほぐす。鍋にＡを入れてひと煮立ちさせ、混ぜ合わせてボウルに入れ、粗熱を取る。（2）フライパンに多めの油を熱し、たら、パプリカ、まいたけを順に入れて揚げ焼きにする。（3）（1）のボウルに（2）を加え、10分以上漬ける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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