焼きさばの炊き込みご飯

エネルギー：494kcal
塩分：2.8g
調理時間：30分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　3～4人分

塩さば切身　　　　　　…4切
ごぼう　　　　　　　　…1/2本
米　　　　　　　　　　…2合
青ねぎ（小口切）　　　…適量
Ａ）だし汁　　　　　　…2カップ
　　酒・うす口しょうゆ…各大さじ2

作り方

（1）さばはグリルで焼き、ごぼうはささがきにする。米は洗って30分～1時間浸水させ、ザルに上げて土鍋に入れる。（2）土鍋にＡを入れてさばとごぼうをのせ、蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火で約15分、火を止めて約10分蒸らす。（3）炊き上がったらさばをほぐしてご飯と混ぜ合わせ、青ねぎを散らす。※調理時間に米の浸水時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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