2015年12月3回カタログ掲載
洋食
お鍋ひとつで簡単クリーム煮
手羽元のクリーム煮
- エネルギー：348kcal
- 塩分：2.3g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
手羽元 …4本
玉ねぎ …1/2個
しめじ …100g
人参 …1/2本
ブロッコリー …1/3株
油 …大さじ1
塩 …適量
Ａ）バター …10g
小麦粉 …大さじ2
Ｂ）牛乳・水 …各1カップ
酒 …大さじ1
顆粒コンソメ …小さじ1
塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）手羽元は塩をふる。玉ねぎはくし形切り、しめじはほぐし、人参は乱切り、ブロッコリーは小房に分ける。（2）鍋に油を熱し、手羽元を焼き色がつくまで焼いて取り出す。（1）の野菜を入れて炒め、油がなじんだらＡを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。（3）鍋に手羽元、Ｂを加え、煮立ったら弱火で約10分煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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