茎ブロッコリーのとろみ炒め

材料　

茎ブロッコリー
生しいたけ
かに風味かまぼこ
マヨネーズ
溶き卵
ごま油
Ａ）しょうゆ、みりん、
　　酒、鶏がらスープの素、
　　水、片栗粉　　　　…各適宜

作り方

（1）フライパンにマヨネーズを熱し、溶き卵を流し入れてサッと炒め、いったん取り出す。フライパンにごま油を熱し、茎ブロッコリー、生しいたけを炒める。（2）混ぜ合わせたＡを加えてとろみがつくまで炒め合わせ、サラダフレーク、卵を戻し入れてサッと混ぜる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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