2016年1月3回カタログ掲載
和食
トマトの酸味とうま味が味の決め手!
牛肉入りトマト鍋
- エネルギー:475kcal
- 塩分:5.9g
- 調理時間:20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
牛赤身切落し …210g
トマト …2個
玉ねぎ …1/2個
春菊・まいたけ …各100g
にんにく(薄切り)…1片分
オリーブ油 …大さじ1/2
A)酒 …1カップ
しょうゆ …1/4カップ
砂糖 …大さじ3
塩 …小さじ1/2
水 …2カップ
作り方
(1)牛肉は食べやすく切り、トマトと玉ねぎはくし形切り、春菊はざく切り、まいたけはほぐす。(2)鍋にオリーブ油を熱し、にんにくを入れて香りが出たら牛肉を焼き、色が変わったら残りの(1)、Aを加えて煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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