2016年6月2回カタログ掲載
スープ・汁物
ほんのりきかせたカレー味が食欲をそそる
牛こまとかぼちゃのスープ
- エネルギー：228kcal
- 塩分：1.7g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
牛こまぎれ …90g
かぼちゃ …100g
玉ねぎ …1/4個
生姜（すりおろし） …1片分
Ａ）酒 …大さじ1
塩・胡椒 …各少々
Ｂ）調製豆乳 …1カップ
酒 …大さじ2
鶏がらスープの素・
カレー粉 …各小さじ1/2
塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）牛肉はＡをもみ込む。かぼちゃは2㎝角に切り、玉ねぎはみじん切りにする。（2）鍋にかぼちゃ、玉ねぎ、水1カップを煮立て、牛肉を加えて蓋をし、中火で約3分煮る。Ｂを加え、混ぜ合わせてひと煮し、生姜を加えてひと混ぜする。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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