e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2016年9月4回カタログ掲載
おやつ

ヨーグルトとさつまいもでしっとりさっぱり

さつまいもとりんごのヨーグルトケーキ

  • エネルギー：1399kcal
  • 塩分：2.5g
  • 調理時間：50分

    • ※エネルギー、塩分は全量の値です

レシピの写真
材料　18cmのスクエア型
ホットケーキミックス　…100g
さつまいも　　　　　　…1本
りんご　　　　　　　　…1/4個
牛乳　　　　　　　　　…大さじ4
Ａ）プレーンヨーグルト…350g
　　卵　　　　　　　　…2個
　　メープルシロップ
　　（または砂糖）　　…大さじ5
作り方
【下準備】型にクッキングシートを敷く。

（1）耐熱容器に小さく切ったさつまいも、牛乳を入れ、ラップをかけてレンジ(600W)で約6分加熱する。さつまいもがやわらかくなったらフォークで粗くつぶす。りんごは5㎜角に切る。（2）ボウルにホットケーキミックス、Ａ、（1）を混ぜ合わせ、型に流し入れる。（3）180℃に予熱したオーブンで約40分焼き、粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。※カロリー、塩分は全量の値です
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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