ベーコンとしめじのミルクリゾット

エネルギー：513kcal
塩分：2.2g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

ハーフベーコン　　　…35g
玉ねぎ　　　　　　　…1/2個
しめじ　　　　　　　…100g
ブロッコリー　　　　…1/4株
ご飯　　　　　　　　…300g
バター　　　　　　　…20g
Ａ）牛乳・水　　　　…各3/4カップ
　　顆粒コンソメ　　…小さじ1
Ｂ）粉チーズ　　　　…大さじ2
　　塩・粗挽き黒胡椒…各少々

作り方

（1）ベーコンは1cm幅に切る。玉ねぎはみじん切り、しめじはほぐす。ブロッコリーは小さめの小房に分けてゆでる。（2）鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、ベーコン、しめじの順に炒める。しんなりしたらＡを加えて混ぜ、ご飯を入れて水分が少なくなるまで煮る。ブロッコリー、Ｂを加えて混ぜ合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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