2016年10月2回カタログ掲載
和食
ごぼうときのこの風味がたっぷりの和風味
たらとごぼうの汁
- エネルギー:119kcal
- 塩分:2.6g
- 調理時間:15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
たら切身 …3切
ごぼう …1/3本
人参 …1/4本
まいたけ …60g
青ねぎ …10g
木綿豆腐 …1/4丁
だし汁 …2+1/2カップ
A)酒 …大さじ1
みりん・
しょうゆ …各大さじ1/2
塩 …小さじ1/2
作り方
(1)たらは半分に切る。ごぼうはささがきにし、人参は短冊切り、まいたけはほぐし、青ねぎはざく切りにする。木綿豆腐は食べやすく切る。(2)鍋にだし汁を煮立て、ごぼう、人参を入れて煮る。火が通ったらまいたけ、たら、Aを加えて煮、豆腐、青ねぎを加えてひと煮する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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