2017年1月2回カタログ掲載
洋食
生で食べると春菊は苦味が少なく甘みのあるソースでより食べやすい
豚肉と春菊のサラダ 人参ソースがけ
- エネルギー：255kcal
- 塩分：2.1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚小間切れ …80g
春菊 …60g
生しいたけ …2枚
油 …小さじ1
Ａ）にんにく（すりおろし）
…1/2片分
しょうゆ …大さじ1
白ワイン（または清酒）
…大さじ1/2
Ｂ）人参（すりおろし）…1/2本分
酢・オリーブ油 …各大さじ2
はちみつ …大さじ1
塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）豚肉はＡをもみ込む。春菊はざく切り、生しいたけは薄切りにする。（2）フライパンに油を熱し、豚肉、生しいたけを炒める。（3）器に春菊、（2）を盛り、混ぜ合わせたＢをかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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