2017年1月3回カタログ掲載
和食
すりおろしたれんこんのとろみと生姜で体が温まるホカホカ鍋
豚肉のとろみれんこん鍋
- エネルギー：419kcal
- 塩分：4.9g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
豚ロースしゃぶしゃぶ用…200g
冷凍うどん …2玉
水菜 …150g
人参 …1/2本
白ねぎ …2本
しめじ …100g
れんこん …200g
生姜 …1片
Ａ）だし汁 …5カップ
酒 …1/4カップ
うす口しょうゆ…大さじ2
塩 …小さじ1
作り方
（1）水菜はざく切り、人参は短冊切り、白ねぎは斜め切り、しめじは小房に分ける。（2）れんこんと生姜はすりおろす。（3）鍋にＡを煮立て、（1）、うどん、豚肉を加えて煮、火が通ってきたら（2）を汁ごと加えてさらに煮る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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