2017年8月1回カタログ掲載
和食
豪快に混ぜて食べて
レンジでピリ辛豚丼
- エネルギー：969kcal
- 塩分：3.2g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚バラうす切 …180g
白菜キムチ …100g
しめじ・えのき茸 …各80g
温かいご飯 …2杯分（丼）
青ねぎ（小口切） …適量
Ａ）にんにく（すりおろし）・
生姜（すりおろし）…各1/2片分
酒・みりん …各大さじ2
しょうゆ …大さじ1＋1/2
砂糖・ごま油 …各大さじ1
片栗粉 …小さじ2
作り方
（1）豚肉は食べやすく切る。しめじはほぐし、えのき茸は根元を落として長さを半分に切る。（2）耐熱容器にきのこ、豚肉の順に入れ、混ぜ合わせたＡを回し入れる。ラップをかけてレンジ（600W）で約2分半加熱し、取り出して混ぜ、さらに1分半～2分加熱して混ぜる。（3）丼にご飯をよそい、（2）、キムチ、青ねぎの順にのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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